这几天国民高端冰激淋钟薛高变成了人人喊打的“雪糕刺客”。
先是有网友发现,将钟薛高海盐椰椰口味雪糕,放置在 31 ℃的室温下一小时却没有 " 完全融化 "。其后,又有一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕,但疑似烧不化。




说实话,还挺希望中国能有很多秒杀国际大牌的高端奢侈品,说明我们的文化自信在提升。在最近的商业案例分享中还经常听到钟薛高的名字,但这次真的有点严重。
因为钟薛高这次却从各个方面都戳中了国民愤怒的神经:
1
产品里添加卡拉胶、瓜尔胶,虽然有专家澄清少量胶对人体没有伤害,但国人就是接受不了产品里加胶的事实;
2
疑似副总裁在员工培训的歧视性言论:“那些奢侈品为什么敢那么贵,就是因为你们这败家娘们,还在发言中说,殊不知这些“败家娘们”正是钟薛高的用户啊,这样言论不仅是在自毁IP,更是在毁品牌的前途;
3
广告造假,明明在广告中宣传没有添加剂,但现在却自打耳光,消费者花高价买的却是造假产品,岂能容忍!!
钟薛高虽然在前期产品创新和宣传上足了功夫。学习喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌的思路,在不同季节推出应季食材的产品。同时在各大电商平台大节促销及KOL内容里都可以看到钟薛高的影子,甚至还称为各路学派分析新消费不断提及的案例。
但为什么比哈根达斯还贵的国民雪糕路人缘会如此差呢?
好的品牌不仅是高价、产品创新、可视的宣传广告,更是背后所蕴含的品牌文化、价值观、场景体验。
钟薛高 VS 哈根达斯
品牌文化:
钟薛高——有味道的 (重口味没有任何的情感链接)
哈根达斯——爱他就给她吃哈根达斯 (品牌老手知道情感植入才是做产品的最高境界)


品牌价值观:
钟薛高——我就是那个价格,你爱要不要
哈根达斯——从来不提自己价格贵,而是给人带来浪漫美好的生活感受

钟薛高
哈根达斯
场景体验:
钟薛高——和平价雪糕混一起,没有用户区分,买的人觉得是“刺客”,遭人嫌弃
哈根达斯——有自己专卖店,店面的装修高档甜美,店员彬彬有礼,在便利店也会单独做一个有品牌调性的展示,告诉用户,吃哈根达斯不一样,不仅不会让顾客反感,还会让最价格不敏感、追求更高品位生活的群体立刻找到,满足“炫耀”的场景体验


大家试想下,你买LV是看中包的品质吗?而是身份地位的象征,你是什么样层级的人看你买的包,一眼就知道。
对于2018年刚刚上市的钟薛高,我们有如此的期望太苛刻,这次危机会或许能给钟薛高敲响警钟,深耕品牌文化,传递品牌故事,比专注在高价的产品本身更重要。
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